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岩手県にある地ビール「いわて蔵ビール」この「いわて蔵ビール」から東北復興支援ビールが登場！！

復興支援ビール　「福香（ふくこう）」です。
この復興支援ビール　福香（ふくこう）桜酵母のビールは復興支援ビールとして、北里大学釜石バイオテクノロジー研究所でみつけた、石割桜の酵母を使用して醸造したビールです。酵母は、釜石研究所で採取していた酵母であるが、3.11で被災し、一度は海に流された酵母だそうです。研究所のスタッフが冷蔵庫から発見された酵母を懸命に復活させ、その後商品化に成功しました。

このビールは、2012年3月11日にお届けできるよう現在、醸造中のビールですが、３月９日の東北産イベント「東北応援試食会」の方で登場します！！ラベルは、未公開なので「東北応援試食会」に来てみてからのお楽しみです。
さらに、世嬉の一酒造㈱様のお奨めの日本酒も合わせて登場します。お楽しみに！！